Proceedings from a Nordic seminar: Potatoes as food - 26-27 November 2001, Scandic Hotel Kalastajatorppa, Helsinki, Finland
- Författare
- Nordiska ministerrådet Nordic Group on Food Toxicology and Risk Assessment Anja Hallikainen Virpi Vorne Potatoes as Food (2001 : Helsinki)
- (Editors: Virpi Vorne and Anja Hallikainen., Med sammanfattningar på finska, isländska och svenska)
- Genre
- Konferenser, Ej skönlitteratur, Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Nordic Council of Ministers | 2003 | Danmark, Copenhagen | 152 sidor. ill. |